Visite de Frigiliana

Ce petit village, qui a remporté plusieurs prix pour sa beauté et sa blancheur, est situé à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer et fait partie des « villages blancs » de la région de l’Axarquia.
Il est également réputé pour son vin du terroir, élaboré avec des raisins secs (séchés au soleil), et pour son miel de canne à sucre, conçu dans l’unique raffinerie de sucre qui continue à élaborer ce produit en Europe, « el Ingenio ».
Il convient également de mentionner le passé historique du village, puisqu’au XVIe siècle, les rébellions morisques le placèrent au cœur de l’une des principales batailles entre les musulmans convertis de force au christianisme et les troupes du roi Philippe II : la bataille du Rocher de Frigiliana. Une série d’azulejos (carreaux de faïence), raconte cette histoire en proposant aux visiteurs un itinéraire à travers le village.